建造冷凍庫溫度標準是多少？

    冷庫有很多種類，不同種類的冷庫溫度是有差異的，比如果蔬保鮮冷庫溫度在0-15℃，冷凍庫溫度在-5℃~-18℃，存放不同產品所對應的溫度不同，并且儲存效果和存放時間也有區別，在建造冷凍庫前，工程師會先明確溫度，然后選擇對應的材料及保溫厚度。

建造冷凍庫溫度標準是多少？

 

冷凍庫溫度標準分別有：-5℃鮮肉冷藏庫、-18℃肉類冷凍庫、-25℃海鮮低溫冷庫、-35℃食品速凍冷庫、-60℃海鮮超低溫冷庫、-80℃生物樣本冷庫、-100℃環境模擬冷庫等，這些冷凍庫的溫度一般±可以調5℃左右。

 

1、冷凍庫：肉類冷凍庫常見溫度為-18℃，主要用于已經被-35℃速凍冷庫快速凍結以后的產品存放，一般冷凍庫是不用于新鮮肉類直接保存，因為凍結時間長，對于快速凍結后在進行冷凍的產品，品質會更好。

 

2、速凍冷庫：溫度范圍通常在-30℃至-35℃之間，主要用于食品、飲料原材料、果蔬等物資的速凍處理，以達到快速冷凍的效果。

 

3、超低溫冷庫：溫度范圍在-60℃至-80℃之間，主要用于金槍魚等需要極低溫度冷凍的物資以及藥品的低溫冷凍使用。

 

此外，還有一些特殊類型的冷庫，如氣調冷庫、工業冷庫、防爆冷庫、醫藥冷庫等，它們的溫度標準也會根據存儲物品的特殊需求而有所調整。例如，疫苗庫的溫度標準通常為0℃至8℃，用于儲存疫苗等生物制品；藥品庫的溫度標準通常為2℃至8℃，用于儲存藥品及生物制品等。

冷凍庫的溫度標準有很多，一般都是訂制的，所以大家可以根據自己產品存放的需求進行設計，建造低溫冷凍庫，歡迎致電上海冷迪制冷了解詳情（021-37706665），冷迪制冷從事冷庫設計安裝領域十余載，擁有齊全的冷庫安裝資質，豐富的冷庫建造案例，專業建造：-60℃海鮮超低溫冷庫、-80℃全自動生物樣本庫、-40℃軍工航空冷庫、超低溫自動化冷庫、超低溫血液冷庫、超低醫藥冷庫等。